№ 01 / 05Наслаждение
Наслаждение
— 03 / Уровень третий·Наслаждение 01 / 05

Поесть.

Ужин пяти культур. Пять подач, по одной из каждого рукава реки.

— О пространстве

Поесть

Шеф Анна Курбанова составляет ужин как маршрут: первая подача — Африка (тушёная окра в пальмовом масле), затем — славянская похлёбка, далее индийский тали, латиноамериканский севиче, и финал — европейский десерт.

Ужин проходит за длинным столом в гостиной или на террасе. Между подачами — паузы по 12–15 минут, чтобы каждый рукав успел остыть и осесть.

  • Подач5 + хлеб
  • ШефАнна Курбанова
  • Длительность2,5 часа
  • Местадо 12 гостей
  • Днипт, сб, вс
  • Аллергииучитываем
Голос
«Еда — это география, которую можно проглотить.»
Жан-Антельм Брийя-Саварен
— Параметры
Подач
5
Часа
2,5
Гостей
до 12
Вино
4 пары

Забронировать ужин

8400 ₽ / человек
Оставить заявку
© Дом «Река Культур», 2026
Архитектура · ISSДизайн · Студия «Река культур»